Sabtu, 09 Maret 2019

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La cuisine niçoise d'Hélène Barale : Mes 106 recettes


Livres Couvertures de La cuisine niçoise d'Hélène Barale : Mes 106 recettes
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Télécharger La cuisine niçoise d'Hélène Barale : Mes 106 recettes PDF En Ligne Gratuitement Gilletta Editions - Hélène Barale, une institution, la mémoire de Nice, une femme d'exception... Dans son restaurant du 39 rue Beaumont, lieu insolite et véritable musée d'art populaire, elle offrait chaque soir les spécialités qui ont fait sa notoriété internationale. Sur un gros cahier d'écolier, Hélène a écrit ses cent six recettes qu'on lui demanda tant de fois. À tous, elle répondait que la cuisine est une histoire d'amour et qu'il faut utiliser les meilleurs produits. Elle-même n'employait que des ingrédients frais, achetés auprès des petits paysans et pêcheurs des environs. Plats lumineux respirant la Méditerranée et les collines verdoyantes, sa pissaladière et ses raviolis sont devenus immortels, au même titre que ses farcis et sa tarte aux blettes. Édition reliée Parution : Juin 2006 Format : 16 x 22 cm Nombre de pages : 160 pages

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Détails La cuisine niçoise d'Hélène Barale : Mes 106 recettes

Le Titre Du LivreLa cuisine niçoise d'Hélène Barale : Mes 106 recettes
EAN9782359560886
AuteurGilletta Editions
ISBN-102359560883
LangueFrançais
Nombre de pages144 pages
EditeurGilletta Editions
CatégoriesCuisine et Vins
Évaluation du client4.7 étoiles sur 5 de 457 Commentaires client
Nom de fichierla-cuisine-niçoise-d-hélène-barale-mes-106-recettes.pdf
La taille du fichier26.93 MB

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