Jumat, 08 Maret 2019

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100 % cuisine thaïe


Livres Couvertures de 100 % cuisine thaïe
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Découvrez une cuisine aux mille parfums !





Des plats si parfumés

Dans la cuisine thaïlandaise, tout est affaire d'équilibre entre saveurs, textures et couleurs des mets. Découvrez des ingrédients originaux : curry, menthe, citronnelle, coriandre, basilic rouge... dans les salades, soupes, plats ou desserts qui font le succès de cette cuisine asiatique. Et si vous n'avez pas accès facilement à ces produits, l'auteur vous propose des ingrédients de substitution !

50 recettes aux saveurs venues d'ailleurs

Les recettes de base : pâte de curry rouge, sauce ajaad mais aussi nems au porc, beignet de poulet au curry rouge, salade de crevettes et noix de coco, salade de mangue verte, soupe de nouilles au curry jaune, bœuf panaeng, curry de canard au poivre vert, riz gluant, wok de légumes, sans oublier quelques douceurs : curry de bananes et d'ananas, verrine de tapioca, litchis et fruit de la passion...



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Détails 100 % cuisine thaïe

Le Titre Du Livre100 % cuisine thaïe
AuteurThomas FELLER
Livres FormatEbook Kindle
LangueFrançais
Nombre de pages96 pages
EditeurFirst
CatégoriesBoutiques
Évaluation du client4.6 étoiles sur 5 de 321 Commentaires client
Nom de fichier100-cuisine-thaïe.pdf
La taille du fichier26.19 MB

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